8 Conseils pour choisir les fournisseurs et prestataires de son restaurant

Resto Sourcing 26 avril 2020 Aucun commentaire

Dans la restauration, s’entourer des bons partenaires est crucial pour la pérennité de son business. Or, l’une des plus grandes difficultés rencontrées lorsque l’on ouvre un restaurant est de choisir des fournisseurs et prestataires pour son projet. En effet, sur le terrain, on s’aperçoit assez rapidement qu’il n’est pas si simple de dénicher les professionnels avec lesquels collaborer sur le long terme. Nous l’avons nous-mêmes constaté en travaillant aux côtés de restaurateurs, et c’est d’ailleurs pour répondre à cette problématique que nous avons décidé de lancer le projet Resto Sourcing.